Plaza de la Encarnación
Historia: El antiguo convento de la Encarnación fue fundado en 1591 por la orden testamentaria de Don Juan de la Barrera. En los años de la ocupación francesa, las novedosas ideas urbanísticas de los ingenieros franceses llevaron a dinamitar y destruir muchos conventos e iglesias con idea de crear espacios abiertos dentro del entramado urbano. La destrucción del edificio llevó a sus monjas a refugiarse en el Convento de los Terceros franciscanos, en la calle Sol.
En esta plaza se encontraba un tradicional Mercado de Abastos que fue derribado en 1973, y en el subsuelo se hallan interesantes restos arqueológicos. En la actualidad ocupa un lateral de la plaza de manera provisional desde 1973.
Actualmente
en esta plaza se desarrolla el proyecto Metropol Parasol diseñado por
el arquitecto alemán Jürgen Mayer. El proyecto consiste en 6 parasoles
que dan sombra a la plaza, a la vez que en el subsuelo se muestran
restos arqueológicos.
